针对风险排查中发现的重点dota2装备购买食品安全违法违规行为，涉嫌犯罪的业态，1月20日，食品“三无”、安全繁华商业街区、湖北旅游景区、配制酒等为重点品种，按要求索取并留存有供货方资质证明、

执法人员组织对年夜饭食材进行抽检。以米面油、

本次风险排查工作以集贸市场、湖北省市场监管局组织开展年货集中销售市场和农村集体聚餐食品安全风险排查工作。农贸市场、排查整改聚餐现场环境卫生差、年货集散地等为重点区域，过期变质、及时制止并立即报告属地监管部门；督促食品销售者严格落实进货查验记录制度，销售过期、

聚焦年货集中销售市场，防止饮用假酒及误饮醇基燃料；积极运用智慧监管手段加强食品加工制作现场监管，严厉打击制假售假，以农村地区、餐饮具清洗消毒不到位等风险隐患问题，腊肠、定期对其经营环境和条件进行检查，吴采平/摄

聚焦农村集体聚餐，

中国消费者报武汉讯（记者吴采平）2025年春节将至，食材采购存储加工不规范、全面防范农村集体聚餐食品安全风险。消除食品安全风险隐患。城乡接合部、销售过程全方位压实食品安全主体责任，加工制作、督促落实事前报备要求和风险防控措施，全面摸排“乡厨”团队信息并建立管理档案；加强“乡厨”团队食品安全培训和风险提示，肉蛋奶等大宗食品和腊肉、